Kaiseki Bento

NYC Delivery Only

Restaurant Nippon

季節の会席弁当

会席弁当    お献立 一例

(Sample menu for Kaiseki Bento)        

蛤と菜の花  枸杞の実 金箔 花弁大根                    

   boiled clams and broccoli leaves marinated with Japanese vinegar

竹の子と紋甲烏賊の木の芽和え

   bamboo shoots and mongo-squid marinated with sansho-pepper miso

鰻巻き卵焼き 

 Japanese egg omelet with eel

ローストビーフ

  roasted duck

雲丹の粽(ちまき)寿司

  steamed sea urchin with sushi rice wrapped with bamboo shoots

海老酒蒸し

  shrimp, steamed with sake

炙り鮑とアスパラ 肝ソース 蓬麩 花蓮根

  grilled abalone and asparagus with abalone liver sauce

山菜の湯葉巻き  竹の子 菜の花 桜麩 木の芽

  simmered minced fish paste and mountain vegetable rolled with yuba-tofu skin

ロブスター具足煮 ブロッコリー 柚子

   Lobster simmered with soy sauce, sake, mirin-Japanese cooking wine

海老しんじょうの挟み揚げ

   Tempura fried minced shrimp

竹の子ご飯 木の芽

  rice cooked with bamboo shoots